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亮出你的牌！事实上 除了昂贵 你对鱼子酱一无所知

要说这种顶级美食，无论是中国的松茸，美国的蓝箭鱼，日本的雪花和牛，都是一流的，但在鱼子酱面前，似乎就没那么有意思了。无论是电影中逼死王者的一般战术，还是郭导《刘清》书中透露的“幽香”，赤裸裸的表明它真的很贵！边肖永远不会忘记露丝在《泰坦尼克号》中说过，当她想像杰克一样过放荡不羁的生活时，杰克说没有鱼子酱你就活不下去。看到这一点，边肖忍不住哭了出来。富人的幸福真的是不做作。

其实这鱼子酱也是当年丫鬟的生活。你敢相信法国国王路易十五第一次吃俄罗斯使臣致敬的鱼子酱，然后哇的一声扔出去的场景吗？你能相信伟大的科学家伽利略送鱼子酱表达爱意，被玛利亚塞莱斯特修女无情扔进垃圾桶的场景吗？你敢相信吃鱼子酱的酒客为了多卖点酒，就要掏钱买酒吗？这些都是真实的历史，这些都是以前发生过的。边肖不禁感叹，这真是浪费生命！

鱼子酱过去虽然好，但是受到保存条件的限制。估计比鲱鱼罐头好不了多少。直到那个人的出现，旧的保鲜方法彻底革新，选用椴木制作的木桶来包装和盛放鱼子酱，一下子让鱼子酱的味道保存了很久。当然，这种方法的发明者，伊万尼斯瓦尔瓦基思，发了大财。

好的质量离不开好的故事。不要以为只有现在的互联网大佬才会讲故事。那些顶级食材的背后，有哪些不是精心编排的传说？哪一个不是文案天才，哪一个在DIA是永久的，哪一个是永远流传的，哪一个传奇的复古营销故事是一套又一套的。如果能和皇室扯上关系，反正先绑定，所以没人愿意破，所以就变成奢侈品了。

回到鱼子酱本身，它是由野生鲟鱼生产的，但由于捕捞困难，它几乎灭绝了，从2008年起，它必须被完全禁止捕捞野生鲟鱼。当然，稀缺性使得单价堪比DIA。目前市场上的鱼子酱大部分来自养殖鲟鱼。值得注意的是，养殖的鲟鱼大部分来自中国，这真的出乎意料，令人惊讶。可以辛苦赚外国人的钱，让人莫名兴奋。就连摄影师经常光顾的米其林餐厅也在用我们的鱼子酱，他们最后扯出来的几句英语，不合时宜又疯狂，让懂得阅读的人会心一笑。

要说吃鱼子酱的繁文缛节，搜索无数。拦截一位网友最有说服力的回复是，手背(虎口)咽下去很无力。真实场景放在专门服务员的G(直)M(肠)里。这幅画太漂亮了，我看不下去了。你知道多少关于鱼子酱的有趣故事？欢迎分享！